Wie oft haben mein Freund und ich Brettljause gegessen oder Burger gemacht und immer das schlechte Gewissen meinerseits- so viele Kohlenhydrate- so viel weißes Mehl... Am Wochenende habe ich eine Lösung für mich gefunden Oopsies!! Ich habe gelesen, dass die Grundidee aus Schweden kommt und das erklärt mir auch den witzigen Namen;)
Ich habe nun recherchiert und verschiedene Rezepte gefunden. Manche nutzen Eier und Frischkäse mit wenig Fett manche so wie ich Magertopfen. Das Grundrezept ist super einfach und ich bin derzeit nur am Oopsies backen;)
