nass-grau-kalt-schnief.. ich brauch Vitamine

Vielen von euch geht es sicher wie mir- im Winter will man etwas warmes im Bauch haben.
Um Kalorien zu sparen plane ich im Sommer immer 2 Salattage ein aber um ehrlich zu, darauf habe ich im Winter keine Lust.
So ein bisschen Winterspeck kann ja auch wärmen aber um genau diesem ( überhaupt nach den Feiertagen) entgegen zu wirken wird ein Salattag durch einen Suppentag ersetzt.
Samstags habe ich beschlossen nach der ganzen Feiertags-Familien-Völlerei einen Vitamintag einzulegen.
Mittags gab es einen Gemüseintopf und abends neben dem fernsehen Gemüsesticks mit Knoblauchdip.

für den Eintopf braucht ihr: Kartoffeln ( geschält), Karotten, Erbsen, Mais, Kohlrabi, Wirsing ( nur wenn ihr wollt)- ihr könnt aber jedes Gemüse beliebig dazugeben oder austauschen:) gekocht wird es in einer Rindsbrühe und mit Kümmel ,Salz und Pfeffer abgeschmeckt- mhh das wärmt den Bauch

für die Sticks einfach die restlichen Karotten schneiden und dazu noch 2 rohe Zucchini schneiden ( wenn möglich Kerne entfernen)- der Dip ist eine Mischung aus Creme fraiche mit Kräutern, Sauerrahm und Knoblauch
ich habe als Dip noch Sweet Chili Sauce verwendet weil ichs scharf mag :)
xoxo 
la vie unique